维生素C
别名：L-抗坏血酸
CAS:50-81-7
分子式：C6H8O6
分子量：176.13
含量：99%以上
性状：白色至浅黄色晶体或结晶性粉末。无臭，有酸味。闪点99℃，熔点187～192℃。受光照则逐渐变褐，干燥状态下在空气中相对稳定，不溶于三氯甲烷 禁发 禁发、非挥发性油脂和苯。呈强还原性，有抑制多酚氧化酶作用。
存在：本品广泛分布于植物组织中，新鲜果实及蔬菜中含较多。尤以荷兰芹、刺梨、猕猴桃、辣椒、番茄、柑橘类中为多。
生理功能：1.抗氧化。2.促进生长发育。3.增强免疫力。4.促进铁吸收。5.预防户外活动者感冒。
包装：25kg纸板桶
