氢化肉桂酸

【中文名称】氢化肉桂酸
【英文名称】3-Phenylpropionic acid
【分子式】 C9H10O2
【产品含量】99%
【CAS编号】501-52-0
【熔点】47-50℃
【性状】白色棱状结晶
【物理性质】易溶于热水、醇、苯、冰醋酸、石油醚和二硫化碳，微溶于冷水。能随水蒸气挥发。
【产品用途】
    广泛适用于医药行业，作为医药原料和中间体逐渐受到重视。因溶解性较好，能在低温下升华的性质直接决定了其增香的特效，也被广泛用于冰淇淋、饮料、糖果和饼干等需彰显香气的食品中；协调增香产品的整体风味，作为一种基料在增甜、增香，抑酸、抑苦、去腥、防腐、耐高温等方面的功效，作为抗氧化剂阻止食品的不良反应，延长食品的储存时间，修饰并平衡食品并能使食品风味更自然纯真，稳定持久，用于食品添加剂和香精香料等添香行业。
【实际应用】
    北京某专门给国外药企提供研发技术的化学技术公司，已利用氢化肉桂酸为中间体采用新合成法制出雷沙吉兰，收率高，价格低，即将在国外市场投放。此方法1吨雷沙吉兰需要用到3.5吨中间体，足见氢化肉桂酸在帕金森病中的市场。
重庆某药业公司利用氢化肉桂酸研制出了优化的口服降糖药格列本脲，新品即将上市，将造成II型糖尿病药物市场的巨大震动。