对甲氧基肉桂醛 别名： 3-（4`-甲氧基）苯基丙烯醛 英文名称：4-methoxy cinnamaldehyde CAS 编号：1963-36-6 分子式: C10H10O2 分子量: 162.19 包装规格：25kg（袋装） 规格型号：98% 质量标准: 企业标准 理化性质：白色至淡黄色结晶状固体,呈香辛料和花香，熔点：57℃,沸点:277℃。不溶于水,溶于乙醇等有机溶 剂中,宜密闭贮存于阴凉处, 天然存在：天然品存在于炒土豆,中国肉桂叶,茵陈篙和罗勒等中. 制备：由对甲氧基苯甲醛与乙醛在碱性条件下缩合而得。 用途： 食品用香精.
