食品添加剂，化工原料，饲料添加剂，甜味剂，防腐剂，抗氧化剂，营养增补剂，增稠剂
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产品品牌晨阳
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更新日期2014-02-25 11:00
品牌： |
晨阳 |
所在地： |
河南 郑州市 |
起订： |
≥5 千克 |
供货总量： |
20000 千克 |
有效期至： |
长期有效 |
规格： |
1*25 |
| 性状:白色结晶性粉末，无臭，味微咸，易溶于水，分解温度218℃，常温下溶解度为16g/100mLH2O，2％的水溶液pH为6.5～8.0，水溶液易被空气氧化，微量的金属离子、热、光均可以加速其氧化。干燥状态下稳定，吸潮后及在水溶液中缓慢氧化分解。遇光颜色转深。极难溶于乙醇。比L-抗坏血酸易溶于水（62g/100ml）,不溶于氯仿和**。在酸性条件下，可形成异抗坏血酸。异抗坏血酸为抗坏血酸（维生素C）的光学异构体（异抗坏血酸为D-构型，抗坏血酸为L-构型）。两者化学性质基本相似，唯异抗坏血酸比抗坏血酸耐热性差，抗氧化能力较强，抗坏血病功能仅为抗坏血酸的1/20。 制 法：由食用淀粉经过生物发酵而得。 主要用于：用作食品的抗氧化剂，广泛用于肉食品，鱼食品，啤酒，水果汁，果汁晶，水果和蔬菜罐头，糕点，乳制品，果酱，咸菜，油脂等。可保持食品的色泽，自然风味和延长保持期，且无任何毒副作用。 包装：25KG纸板桶 储存：遮光、密封、干燥处保存。 |
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