甘氨酸 　　

基本信息
中文名称：甘氨酸 　　
中文别名：甘氨酸；氨基乙酸，氨基醋酸 　　
英文名称：Aminoacetic acid 　　
英文别名：Gly ;Amino acetic acid;Aminoethanoic acid;Glycine 　　
线性分子式：NH2CH2COOH
等级：AR 　　
CAS号：56-40-6 　　
分子式：C2H5NO2 　　
分子量：75.07 　　
相对密度1.595　　
熔点：182℃
沸点：233℃
外观描述：白色结晶或结晶性粉末。味甜。溶于水，微溶于吡啶，不溶于**。
(Glycine)又名氨基乙酸，为非人体必需氨基酸。 名称缩写：Gly 甘氨酸是氨基酸系列中结构最为简单，人体非必需的一种氨基酸，在分子中同时具有酸性和碱性官能团，在水溶液中为强电解质，在强极性溶剂中溶解度较大，基本不溶于非极性溶剂，而且具有较高的沸点和熔点，通过水溶液酸碱性的调节可以使甘氨酸呈现不同的分子形态，其为哺乳动物非必需氨基酸，在体内可以由葡萄糖转变而来，因具有甜味而得名