产品说明：磷酸氢钙 CAS号：7789-77-7
中文名称：二水合磷酸氢钙
中文别名：磷酸氢二钙二水合物
英文名称：calcium hydrogen phosphate dihydrate
[分子式]：CaHPO4·0-2H2O
中文名称：二水合磷酸氢钙
中文别名：磷酸氢二钙二水合物
英文名称：calcium hydrogen phosphate dihydrate
[分子式]：CaHPO4·0-2H2O
[分子量]：172.09（无水物）
[性状]：
白色结晶性粉末。无臭无味。空气中稳定。几乎不溶于水。不溶于乙醇。
白色结晶性粉末。无臭无味。空气中稳定。几乎不溶于水。不溶于乙醇。
[使用情况]：
缓冲剂；营养增补剂；面团调节剂；固化剂；酵母食料；疏松剂；抗氧化增效剂；稳定剂。可用于樱桃馅芯料罐头、奶粉、奶油粉、冷饮、冰淇淋粉、土豆制小吃食品。
[质量标准]：
项目名称
GB 1898-87 FCC (1983)
含量(CaHPO4·2H2O)
98.0%-103.0% 30.0%-31.7%
灼烧失重
24.5%-26.5% 24.5%-26.5%
禁发 盐酸不溶物 ≤0.05% —
重金属（以Pb计）% ≤0.001% ≤0.003%
砷（以As计）% ≤0.0002% ≤3mg/kg
氟化物 0.005% ≤0.005%
铅 — ≤5mg/kg
缓冲剂；营养增补剂；面团调节剂；固化剂；酵母食料；疏松剂；抗氧化增效剂；稳定剂。可用于樱桃馅芯料罐头、奶粉、奶油粉、冷饮、冰淇淋粉、土豆制小吃食品。
[质量标准]：
项目名称
GB 1898-87 FCC (1983)
含量(CaHPO4·2H2O)
98.0%-103.0% 30.0%-31.7%
灼烧失重
24.5%-26.5% 24.5%-26.5%
禁发 盐酸不溶物 ≤0.05% —
重金属（以Pb计）% ≤0.001% ≤0.003%
砷（以As计）% ≤0.0002% ≤3mg/kg
氟化物 0.005% ≤0.005%
铅 — ≤5mg/kg
