谷氨酰胺转氨酶/谷氨酰胺转移酶TG
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英文名称：TG；Transglutaminase； Protein-Glutamine-γ-Glutamyltransferase；Protein-glutamine:amine γ-glutamyltransferase；转谷氨酰胺酶；谷氨酰胺转氨酶
CAS：80146-85-6
级别：BR
活力：≥200units/g protein
性状：白色或类白色冻干粉。
用途：生化研究。是一种催化酰基转移反应的转移酶,它可使酪蛋白、肌球蛋白、谷蛋白和乳球蛋白等蛋白质分子之间产生交联,从而改变蛋白质的功能性质。
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