单宁酶 中文别名:鞣酸酶 CAS号:9025-71-2 分子量: 分子式: EINECS：232-804-4 酶活力：≥250U/g 性状：白色或浅黄色粉末。 包装：1kg/铝箔袋 作用：可用于处理啤酒中单宁、蛋白质，使其澄清透明，亦可用于除去柿子等食品的涩味，以及用于制造速溶茶，防止发酵茶混浊。单宁酶 中文别名:鞣酸酶 CAS号:9025-71-2 分子量: 分子式: EINECS：232-804-4 酶活力：≥250U/g 性状：白色或浅黄色粉末。 包装：1kg/铝箔袋 作用：可用于处理啤酒中单宁、蛋白质，使其澄清透明，亦可用于除去柿子等食品的涩味，以及用于制造速溶茶，防止发酵茶混浊。
