英文名称: VITAMIN A
类别: 维生素
分子式：C20H30O
分子量：286.44
熔 点： 61-63℃
CAS 68-26-8
理化性质:
浅黄至浅红色至棕色粉末。VA 含量越高，色越浓。几乎无臭。因为被膜剂包覆，维生素很少与空气接触，极稳定。能迅速、完全地分散在冷水、果汁、牛奶和其它液体中，并可以在较常的时间内保持稳定。
应用：用于干性食品、婴幼儿奶粉、乳制品和液态食品的营养强化。
质量标准: 该品种为美国FDA认可的添加剂。 GB14750-93
项目 标准
鉴别 呈正反应
外观 淡黄色颗粒状细粉
维生素A含量 ≥95%
吸收比率 ≥0.85
干燥失重 ≤5.0%
粒度 全部通过20目筛
≥90%通过40目筛
≤15%通过100目筛
重金属 ≤10ppm
微生物检验 ≤3ppm
总菌数量 ＜1000cfu/G
酵母菌和霉菌 ＜100cfu/G
大肠杆菌 不得检出
沙门氏菌 不得检出
包装与运输:
包装：根据客户需要包装。
运输：轻装轻卸，防潮防晒，不能与有毒有害物品混运
贮存: 储存于干燥、洁净、阴凉处、密封容器内。保质期两年。
