维生素B7
中文名称: D-生物素
中文同义词: D-(+)-生物素;辅酶R;生物素;维生素H;D-生物素(维生素H,辅酶R);生物素 标准品;維生素H;维生素7
英文名称: D-Biotin
含量：99%
CAS号: 58-85-5
分子式: C10H16N2O3S
分子量: 244.31
EINECS号: 200-399-3
性状 ; 无色至白色结晶或结晶性粉末。熔点230-232℃。溶于热水和钙液
用途
作为饲料添加剂，主要用于禽类和母猪饲料。通常预混的质量分数为1%-2%。
营养增补剂。按我国GB2760-90规定，可用于食品工业作为加工助剂。该品具有预防皮肤病、促进脂类代谢等生理功能。大量食用生蛋白可导致生物素缺乏。
为羧化酶的辅酶，参与很多羧化反应，且是糖、蛋白质和脂肪中间代谢的一个重要辅酶
作食品强化剂。可用于婴幼儿食品，使用量为0.1～0.4mg/kg，在饮液中为0.02～0.08mg/kg。
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