植物来源：芸香科植物柚果实
柚皮苷别名：柚甙、柑橘甙、异橙皮甙
CAS登录号：10236-47-2
英文名称：Naringin
分子式：C27H32O14
分子量：580.54
产品外观：淡黄色或类白色结晶粉末
药理作用： 柚皮苷是一种双氢黄酮类化合物。用于治疗细菌感染，镇静类药物，也是一种天然的甜味剂。
研发进展：柚皮苷还可在其它领域应用。柚皮甙有阻断邻苯三酚自氧化的自由基链反应，即柚皮甙有抗氧化性作用。柚皮甙在碱性条件下，经氧化处理，可得到二氢查耳酮甜味剂，其甜度是蔗糖的1000倍。柚皮甙与异香兰素作用，得新橙皮甙，新橙皮甙是二氢查耳酮甜度的950倍，是一种无毒、低能量、高甜度的新一代甜味剂。
保质期：两年.
