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品牌 超凡
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更新 2024-03-24 16:57
 

郑州超凡化工食品有限公司

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  • 河南-郑州市
  • 上次登录 03-04 16:33
  • 王亚兵 (女士)   销售经理
详细说明
 酸味剂,膨松剂,螯合剂,凝固剂 CAS:90-80-2

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产品名称:葡萄糖酸内酯

产品分子式:C6H10O6 

产品分子量:178.14 

产品概括:

葡萄糖酸内酯在105℃干燥2h后定量,含葡萄糖酸内脂(C6H10O6)99%以上。 

产品形状:

葡萄糖酸内酯为白色结晶或结晶性粉末,有时略微有些臭味。味道开始甜,后来呈略微酸味。

产品俗称:葡萄糖酸内酯是一种用途十分广泛的食品添加剂。传统的豆腐是用石膏和卤水点成的,现代科学下已经发明了比石膏和卤水更好的产品——葡萄糖酸内脂。用它点出的豆腐更加细嫩,味道和营养价值也更高,大家在超市见到的内脂豆腐就是用它点成的。 

产品用途:

葡萄糖酸内酯调味剂、豆腐凝固剂、PH降低剂及膨松剂的原料。加于牛乳中可防止生成乳石。酿酒业可作啤酒石的防止剂。加于牙膏中有助于清除牙垢 

产品包装:葡萄糖酸内酯内用两层聚乙烯塑料袋,外用纸板圆桶包装。净含量25kg。

产品贮存:葡萄糖酸内酯贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

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