L-乳酸 9.2元/kg
别名: L-无水乳酸
英文名称: L(+)-Lactic acid
产品类别: 食品和饲料添加剂/食品添加剂
CAS ：79-33-4
含量：50%
分子量 ： 90.08
分子式 ： C3H6O3
EC NO: 201-196-2
包装：25Kg/塑料桶
报价：9.2元/kg
执行标准：Q/GMH002-2002
InChI: InChI=1/C3H6O3/c1-2(4)3(5)6/h2,4H,1H3,(H,5,6)/t2-/m0/s1
L-乳酸占总酸的含量 95%
乳酸含量 80-99.5%
比重(20°C) 1.18-1.23
色度 ≤30APHA
硫化物灰粉 ≤0.05%
重金属(以Pb计) ≤0.0005%
铁盐 ≤0.0005%
氯化物 ≤0.001%
砷盐(以AsO计) ≤0.0001%
***盐 ≤0.001%
钙盐 ≤0.0002%
耐热性 190°C-220°C
甲醇(V/W) 无
还原糖 无
挥发性脂肪酸 合格
易碳化合物 合格
**试验 合格
草酸、磷酸、酒石酸、柠檬酸 合格
用途: L—乳酸是一种高生化值的有机酸，由于左旋的特征，可直接参与人体代谢、无任何副作用，因此在食品、医药等领域广泛使用，用于食品中可调节酸度，防腐保鲜，也可作增味剂、香味剂； 主要用于糖果，饮料（如啤酒，葡萄酒及乳酸类饮料）等食品加工业中，作为酸味剂及口味调节剂，被称为绝对安全的食品添加剂。另 还可用于清凉饮料、蔬菜的加工和保藏；合成聚乳酸，用于制造环保型降解塑料。