碳酸钙

用途：食品添加剂沉淀碳酸钙在食品中作膨松剂、营养强化剂、面粉改良剂、抗结剂、发酵剂、PH值调节剂等使用；在医药工业中作中和剂、助滤剂、缓冲剂和溶解剂以及作填料和钙源使用；在日用化工产品中，由于其纯度高、颗粒细，可作牙膏，化妆品生产中填料、磨料等作用。

储存：食品添加剂沉淀碳酸钙在运输过程中应有遮盖物，防止雨淋，受潮。不得与有毒有害物品混运。

食品添加剂沉淀碳酸钙应贮存在阴凉干燥处，防止雨淋，受潮。不得与有毒有害物品混贮。

中华人民共和国国家标准

食 品 添 加 剂 GB 1898—2007

沉 淀 碳 酸 钙 代替GB1898-87

项 目	指 标
碳酸钙（CaCO3）含量（干基计）	98.0～102.0
***不溶物含量 ≤	0.02
游离碱含量	合格
重金属（以Pb计）含量 ≤	0.002
碱金属及镁含量 ≤	1
钡（Ba）含量 ≤	0.03
砷（As）含量 ≤	0.0003
干燥减量 ≤	2