中文名称：硬脂酸
中文别名：十八碳酸; 十八酸; 十八(烷)酸; 十八碳烷酸; 硬脂酸(十八烷酸)
英文名称：Stearic acid
英文别名：Octadecanoic acid; n-Octadecan acid; Octadecan acid
EINECS：200-313-4
CAS：57-11-4
分 子 式：C18H36O2
分 子 量：284.48
二.物理化学性质
外观与性状：纯品是带有光泽的白色柔软小片。
熔点(℃)： 70-71
沸点(℃)： 383
相对密度(水=1)： 0.87
相对蒸气密度(空气=1)： 9.8
饱和蒸气压(kPa)： 0.13(173.7℃)
闪点(℃)： 196
引燃温度(℃)： 395
溶解性： 不溶于水，微溶于乙醇，溶于***、苯，易溶于**、氯仿、四氯化碳等。
三.产品用途：
广泛用作食品添加剂、医药中间体、塑料耐寒增塑剂、稳定剂、表面活性剂、脱模剂、橡胶硫化促进剂等。
四.包装与贮存方式: 25kg/包.应该存放于阴凉干燥处,避免太阳暴晒.