性状：白色粉末。密度1.08g/cm3。熔点158℃，不溶于水、微溶于热的乙醇，遇强酸分解为硬脂酸和相应的钙盐。在空气中具吸水性，无毒。
用途: 脱水蔬菜中做抗结剂、乳化剂等，如辛香料等。
作聚氯乙烯的热稳定剂和多种塑料加工的润滑剂，脱模剂等。在硬质制品中，与盐基性铅盐、铅皂配合可提高凝胶化速度。
也用于食品包装、医疗器具等要求无毒的软质薄膜与器具。
还可作聚乙烯，聚丙烯的卤素吸收剂，以消除残留催化剂对颜色和稳定性的不良影响。
在橡胶加工中作增塑剂，能使天然橡胶和全成橡胶软化，而对硫化几乎无影响。
亦用作聚烯烃纤维和模塑料的润滑剂，润滑脂的增厚剂，纺织品的防水剂，油漆的平光剂，制造塑料唱片时的增塑剂等。
还用在铅笔芯生产及医药、香料工业中。