英文名称: L-Menthol
中文名称: L-薄荷醇
中文同义词: 薄荷冰;左薄荷脑;L-孟醇;左旋薄荷脑;L-薄荷脑;左旋薄荷醇;结晶薄荷脑;萜醇-[3];对烷-3-醇
CAS号: 2216-51-5
分子式: C10H20O
分子量: 156.27
L-薄荷醇 化学性质
熔点 : 41-44 °C(lit.)
比旋光度 : -51 º (589nm, c=10, EtOH)
沸点 : 212 °C(lit.)
密度 : 0.89 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压: 0.8 mm Hg ( 20 °C)
闪点 : 200 °F
性状：无色针状结晶，具有清凉的薄荷香气。微溶于水。化学性质比较稳定，能与蒸汽一同挥发。
用途：薄荷脑是我国规定允许使用的食用香料，主要用于牙膏、糖果、饮料的加香。
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