牛磺酸
中文名称：牛磺酸
英文名：Taurine
化学名称:2－氨基乙磺酸
化学式：C2H7NO3S
分子量：125.15
CAS 号：107-35-7
熔点：305.11℃
水溶性：溶于水，不溶于乙醇、**
密度：1.734g/cm3
外观：白色或类白色结晶或结晶性粉末
包装：25kg/桶
贮藏：遮光，密封，在干燥处保存
用途：1、强肝利胆作用，牛磺酸可解除胆汁阻塞，呈利胆作用。
2、解热与抗炎作用：本品可能通过对中枢5-ht系统或儿茶酚胺系统的作用降低
体温
3、降压作用
4、强心和抗心律失常作用
（5）降血糖作用
（6）牛磺酸有松弛骨骼肌和拮抗肌强直的作用