基本信息
竹笋，在中国自古被当作"菜中珍品"。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有"加豆之实，笋菹鱼醢"、"其籁伊何，惟笋及蒲"等诗句，表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。
概述
竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。全世界共计有30个属550种，盛产于热带、亚热带和温带地区。中国是世界上产竹最多的国家之一，共有22个属、200多种，分布全国各地，以珠江流域和长江流域最多，秦岭以北雨量少、气温低，仅有少数矮小竹类生长。
简介
【词目】：竹笋
【拼音】：[zhú sǔn][1]
【英文解释】：bamboo shoots；
【基本解释】：
bamboo shoot 从竹子的根状茎上发出的幼嫩的发育芽，一经长出地面就砍下作为一种蔬菜，尤其被中国人和日本人所食用。
【别名】竹萌、竹芽、春笋，冬笋，生笋。
竹笋是我国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有“加豆之实，笋菹鱼醢”、“其籁伊何，惟笋及蒲”等诗句，表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。
折叠竹笋产地
竹笋原产热带、亚热带，喜温怕冷，主要分布在年降雨量1000-2000mm的地区。我国优良的笋主要产于江西、安徽南部、浙江、珠江流域、福建、台湾等地[1]。
产品规格：10：1 20:1 50:1
检测方法：uv
性状：棕黄色精细粉末
目数：80-120目