一、化学名：***
二、分子式：KCl
三、分子量：74.55
四、性能：无色细长菱形或立方晶体，或白色结晶粉末；无臭、味咸：易溶于水，溶于甘油，微溶于乙醇；相对密度1.987，溶点773℃。
五、质量标准：（GB25585-2010， FCC-V）
|
指标名称 |
GB25585-2010 |
FCC-V |
|
*** (干基) ≥% |
99.0 |
99.0 |
|
酸碱度试验 |
通过试验 |
通过试验 |
|
砷（As） ≤% |
0.0002 |
-- |
|
重金属 （以Pb计） ≤% |
0.0005 |
0.0005 |
|
碘或溴试验 |
通过试验 |
通过试验 |
|
干燥减量% ≤ |
1.00 |
1.0 |
|
钠 （Na） % |
0.5 |
通过试验 |
六、用途：营养增补剂；胶凝剂；代盐剂；酵母食料；与食盐一样可用于农产品、水产品、畜产品、发酵品、调味品、罐头、方便食品的调味剂等。也用于强化钾（供人体电解质用）配制运动员饮料等。可强化凝胶作用。
七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋。每袋净重25kg。
八、贮存与运输：本品应密封贮存于干燥通风的仓库中，防止受潮、受热，与有害有毒物品分开存放，运输装卸时应轻装轻放，防止包装破损。