| 胡椒碱 基本介绍 |
| 中文名称: | 胡椒碱 |
| 中文同义词: | 胡椒碱;胡椒碱,97%;PIPERINE英文同义词: 1-[5-(1,3-BENZODIOXOL-5-YL)-1-OXO-2,4-PENTADIENYL]PIPERIDINE;胡椒硷 |
| 英文名称: | piperine |
| 英文同义词: | 1-[5-(1,3-Benzodioxol-5-yl)-1-oxo-2,4-pentadienyl]piperidine;1-Piperidino-5-(1,3-benzodioxole-5-yl)-2,4-pentadiene-1-one;Piperine;Piperidine, 1-[5-(3,4-methylenedioxyphenyl)-1-oxo-2,4-pentadienyl]- |
| CAS号: | 7780-20-3 |
| 分子式: | C17H19NO3 |
| 分子量: | 285.37 |
| 标准 | 企标 |
| 相关类别: | 植物提取物 |
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| 胡椒碱 用途 |
| 用于白兰地添加剂,使有辛辣味。也用作杀虫剂。此外,它还是中国治疗癫痫验方(白胡椒和萝卜)中主要抗惊厥成分。食品业中用作辛辣味原料,具杀菌作用。 |