中文名称:丙酸
英文名称:Propionic acid
CAS号:79-09-4
分子式:C3H6O2
分子量:74.08
EINECS号:201-176-3
熔点：−24-−23°C(lit.)
沸点：141°C(lit.)
密度：0.993g/mLat25°C
蒸气密度：2.55(vsair)
蒸气压：2.4mmHg(20°C)
折射率：n20/D1.386(lit.)
闪点 ：125 °F
储存条件 ：Store below +30°C.
酸度系数(pKa)：4.86(at 25℃)
比重：0.996 (20/4℃)
PH值：2.5 (100g/l, H2O, 20℃)
水溶解性： 37 g/100 mL
主要用途：
1.用作有机试剂、酯化剂及增塑剂，也用于食品香料的配制
2.用于制备香料用丙酸酯，并用作硝酸纤维素溶剂和增塑剂等
