保定七星牌一水柠檬酸 碳酸饮料用食品添加剂

保定汽水、碳酸饮品生产企业常备七星一水柠檬酸，酸化均匀不易产气异常，原厂正品25kg包装，保定满城、清苑饮品园区可上门送货，常年稳定供货不缺货。

一水柠檬酸简介

• 中文名

• 一水柠檬酸

• 外文名

• Citric acid monohydrate

• 化学式

• C6H10O8

• 分子量

• 210.139

性质

通常为白色透明或半透明晶体，或粒状、微粒状粉末，无臭，有强烈酸味，稍后有涩味；含结晶水分为8.58%，熔点70~75℃，相对密度1.542（20℃）；在干燥空气中久置，会因结晶水逸出而风化；晶体为斜方棱晶，转变为无水柠檬酸的临界温度为36.6±0.15℃。易溶于水。酸性较强，能与酸、碱、盐、金属离子等很多物质发生反应，加热可分解成多种产物。

一水柠檬酸用途

主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂，还有化工行业、化妆行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂等。