秦皇岛七星牌一水柠檬酸 食品级抗氧化增效剂

秦皇岛海产品、果脯加工企业使用七星一水柠檬酸，搭配辅料提升食品抗氧化性能、延长保质期，秦皇岛海港、昌黎加工区就近仓储，海陆发货便捷高效。

一水柠檬酸简介

【中文名】:一水柠檬酸

【中文别名】：柠檬酸单水合物

【外文名】:Citric acid monohydrate

【化学式】:C6H8O7·H2O

【分子量】:210.14

【性状】：无色结晶或白色晶状粉末。

【CAS登录号】:5949-29-1

【执行标准】：GB1886.235-2016

【熔    点】：-94 ℃

【沸    点】：56 ℃

【闪点】：173.9℃

【水溶性】：1630 g/L (20℃)

【密    度】：0.791 g/cm³

【包装】：25公斤/袋

工业上一水柠檬酸的生产流程为：先将柠檬酸发酵液经固液分离得到柠檬酸清液，使用钙盐法、酸解法、脱色法提纯清液，通过加热、浓缩、结晶得到无水柠檬酸；再将分离出无水柠檬酸的浓缩液反复进行降温结晶、离心分离和烘干，得到一水柠檬酸晶体。一水柠檬酸用途广泛：在食品和饮料工业中用作酸味剂、调味剂以及防腐保鲜剂，在化工领域作为抗氧化剂、增塑剂及洗涤剂的关键成分，在化妆品行业常用于调节产品酸碱平衡和稳定配方

一水柠檬酸用途

一水柠檬酸为无色或白色结晶状颗粒或粉末。主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂，还有化工行业、化妆行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂等。