酱香王香料 最新报价

 
 
单价 60.00 / kg对比
销量 暂无
发货 河南郑州市付款后24小时内
库存 1000kg起订10kg
规格 1kgx10
过期 长期有效
更新 2019-07-19 14:58
 

郑州天宇食品配料有限公司

企业会员第13年
资料未认证
保证金未缴纳
详细说明

产品说明:
主要配料肉桂、香叶、肉蔻、砂仁、白胡椒、八角、花椒、丁香、茴香、陈皮等计三十余种天然肉用香料调配而成。
产品特点:香味独特,口味纯正,去腥增香。此料是根据中医理论、药及肉的相互作用,汇集了国内酱卤名家之精华,科学配比而成,适用于各种酱卤、熏肉制品,对提高风味有独特的效果。
使用方法:煮制时添加 
应用领域;专用于酱卤,熏烤肉制品。
建议用量;按1kg肉量的6-10g添加;若无老汤,汤水也应按肉量添加本料。
保存方法:常温干燥处保存。
卤制配方:主料:猪蹄、鸡翅、鸡爪2000g
配    料:酱香王50g、精盐140g、味精30g、鲜鸡汁20g、料酒35g、白糖60g、姜30g、清水3500g
制作工艺:卤水配制:水烧开后放入酱香王料包及鲜姜、熬煮30分钟后加入其它调味料。
卤    制:旺火烧开卤汤,投入清洗干净的猪蹄。大火烧开煮30分钟后小火卤煮2小时即可,鸡制品卤煮30分钟即可。
执行标准:Q/FDFS05-2007
卫生许可证号:辽卫食证字〔2007〕第210400-000088号。
举报收藏 0评论 0
更多>本企业其它产品
浓缩鲜香粉 最新报价 磷酸氢钙 CAS号:7789-77-7 白蛋白多肽 大豆超细蛋白粉 CAS号:9010-10-0 磷酸一钾 焦亚 liu酸钠 薄荷脑 CAS号:2216-51-5 扑热息痛 CAS号: 103-90-2