产品说明：无水柠檬酸 CAS号：77-92-9
中文别名：枸橼酸; 2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸; 柠檬酸(无水); 3-羟基-3-羧基戍二酸; 无水柠檬酸
英文名称：Citric acid
分子式：C6H8O7
分子量：192.12
EINECS：201-069-1
英文名称：Citric acid
分子式：C6H8O7
分子量：192.12
EINECS：201-069-1
主要用途:主要用于食品、饮料行业，并在医药、化工、洗涤等行业有广泛用途，在食品领域主要 用作酸味剂和调味剂。
检测项目 单位 标准规定
溶解度 符合试验
鉴别试验 符合试验
样液透明度及色泽 符合试验
无水柠檬酸钠 ≥ ％ 99
酸度和碱度 符合试验
铁盐 ≤ ％ 0.001
钙盐 符合规定
钡盐 符合规定
钙 ＜ PPM 220
草酸盐 ≤ ％ 0.04
禁发 硫酸盐 ≤ ％ 0.03
重金属 ≤ ％ 0.005
水 ≤ ％ 1.0
禁发 硫酸灰份 ＜ ％ 0.1
铁 ＜ PPM 50
氯化物 ＜ PPM 50
碳化物 符合规定
砷 ≤ ％ 0.0001
包装:无水柠檬酸拥有25Kg袋、1000Kg袋托盘包装、500-1000Kg袋装等多种包装规格。并能按 客户的要求提供其他包装。
贮存:避光、密封、干燥阴凉处贮存。
溶解度 符合试验
鉴别试验 符合试验
样液透明度及色泽 符合试验
无水柠檬酸钠 ≥ ％ 99
酸度和碱度 符合试验
铁盐 ≤ ％ 0.001
钙盐 符合规定
钡盐 符合规定
钙 ＜ PPM 220
草酸盐 ≤ ％ 0.04
禁发 硫酸盐 ≤ ％ 0.03
重金属 ≤ ％ 0.005
水 ≤ ％ 1.0
禁发 硫酸灰份 ＜ ％ 0.1
铁 ＜ PPM 50
氯化物 ＜ PPM 50
碳化物 符合规定
砷 ≤ ％ 0.0001
包装:无水柠檬酸拥有25Kg袋、1000Kg袋托盘包装、500-1000Kg袋装等多种包装规格。并能按 客户的要求提供其他包装。
贮存:避光、密封、干燥阴凉处贮存。
