象屿食品级一水葡萄糖,99.7%含量,玉米原料,国标优级品。粉体细腻水溶性佳,食品加工、工业生产均可使用,现货充足,可拿样检测。
一水葡萄糖简介
中文名一水葡萄糖 外文名Dextrose Monohydrate 分子式C6H12O6·H2O 分子量198.17 密 度1.581 g/cm³ 熔 点83°C
闪 点286.7°C CAS登录号14431-43-7 外 观无色结晶或白色结晶性或颗粒性粉末 安全性描述非危险物质 应 用甜味料、营养剂、填充剂 水溶性易溶于水 沸 点527.1°C
基本属性核心参数:含量(干基)优级品≥99.5%,一级品≥99.0%;水分7.5%~9.5%;pH值4.0~6.5;密度1.581g/cm³。 贮存要求:避光、密封、阴凉干燥处存放,温度低于25℃,保质期一般18个月。 等级区分:工业级和食品级的主要差别在杂质、重金属等指标控制,采购时一定要让供应商提供对应批次的质检报告。
一水葡萄糖主要用途
污水处理:作为碳源培养活性污泥,提高生化处理效率。 发酵工业:抗生素、维生素、氨基酸等发酵过程的碳源。 食品工业:甜味剂、保湿剂,用于糕点、饮料、蜜饯等,甜度约为蔗糖的70%。 皮革加工:鞋底革、皮箱革的还原剂,增加柔软性。




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