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α-methyl cinnamaldehyde
CAS: 101-39-3
Appearance: yellow oily liquid
Packing: 25kg/drum
Assay:98%
Usage: flavor and fragrance
英文名称：α-methyl cinnamaldehyde
产品别名: α-甲基-β-苯基出现限制词语
CAS编号: 101-39-3
类 别: 醛类
产品含量: ≥98%
包装规格: 200KG/包装
结构式和分子量: C10H10O=146.18
理化性质:淡黄色透明液体.有很强烈的辛香花香,具有桂皮似香气,有甜味。相对(25℃)密度：1.030-1.040.折光率(20℃)：1.5936.沸点148-149℃/3.05KPa.闪点79℃.溶于乙醇,丙二醇和非挥发性油。
主要用途:配制香辛料香精和配合桂醛使用，用作香料定香剂.也用于有机合成。
